Hindistan Cevizli Misket Limonlu / Lime Curd Tart

Sadece biraz yorgunluk ve bas agrısını unutturması için yazdığım bir yazı olacak.Aslında bu tarife böyle kötü enerjili degilde daha neşeli yazmak isterdim ama gerçekten günlerin nasıl geçtiğini anlamıyorum.Sanki günüm cumadan carsambaya baglanıyor.7 gün degilmişte 4 günmüş gibi işliyor bana hayat.O 4 günde saatleri saymak imkansızlasıyor.Sizleride Güzin abla ilan ediyorum kac tariftir ama depresif icerikli olmayan yazılar olacak.İnanıyorum! (İnanmamazsa ağlayacak cünkü)

Bu tartı kendime ayırdıgım pazar gününde iki arada bir derede yapıverdim.Zaten tart tabanı ve curd hazırla,sonra ne zaman istersen pişir,ye.Git gide tart konusundaki tabularımı yıkıp,yapmak icin geniş zamanları beklemiyorum.Aslında diger yaptığım bir kısım pastadan cok daha kolay yapılıyor,bunu anladım.

Misket limonu ve hindistancevizi gözünüzü korkutmasın.Ben markette bulunca sevindiriklikten cılgına döndügüm ama uzun zamandır dolapta duran misket limonlarımla yaptım.Lime yoksa limon kullanın tabi ki.Hindistan cevizi dilimledim diye sizde dilimleyecek degilsiniz.Başka sekilllerde veya toz,kuru olan sürekli kullandıgımız hindistancevizi ile süsleyin.Hele mereng konusuna gelince insan ne gerek şimdi deme ihtiyacı hissediyor belkide ama ben süslemesinide pişirip yemesinide seviyorum bu yüzden yapması,yumurta beyazıyla sekeri biraz cırpması zor gelmiyor.Siz isterseniz krem şanti cırpın.Alternatif bol süslemede biliyorsunuz ki.

Izgara Sebzeli,Gouda Peynirli Focaccia Sandviç

Şuan saat sabahın 7si. Niye bu saatte kalkıp kendini yoruyosun be canısı? diye soranlara ise kısaca son zamanlardaki hayat düzenimden bahsedersem acıklayıcı olur sanırım.Haftanın 2 günü organize sanayi ve kalan 3 günü nerdeyse tam gün olarak gittigim okul dısında kendime zaman ayırmaya calısma cabalarım bunlar.Çünkü ben kendime zaman ayırdıkca mutlu olan bir insanım.Zaman ayıramazsam bir süre sonra depresif haller kacınılmaz oluyor.Mutfaga sadece siparişleri yapmak icin biraz kendimi zorlayarak girmiştim.Herseyi minimum zaman harcayacak sekilde olusturmak zorundayım.Aksi halde aksayacak projeler ve ödevler mevcut.Biliyordum zor olacagını son senemin ama bu denli beklemiyordum.

Bir haftadır olusturmaya calıstıgım düzende ise yarım saat bile olsa yaptıgım yürüyüşler var.Haftasonu 1 saate cıkarıyorum.Yürüyüs yapıyorum yapmasına ama bogazıma engel olamıyorum.Kendim birseyler yapmasam bile yiyecek illaki birseyler buluyorum.Yakın zamanda beslenmemede el atıp,eski düzenime dönmeyi hedefliyorum.

Çikolata Kremalı Çikolatalı Kolay Muffin

Benimde zamanımın kısıtlı olduğu dönemde sizlerinde pratik sekilde yapacagınız bol cikolatalı,kremalı muffin tarifi yazıyorum.Aldıgım yorumların etkisi ve birazda malzeme bakımından kolay ulasılabilir olmasıyla size zaten böyle birsey yazmak istiyorken tam denk geldi diyebilirim.

Genelde cupkeklerin kremalı olmasına alıskınız ama ben kabarık görüntüsüyle muffin ve krema birleşince ortaya cıkan o ihtisamlı görüntüyü seviyorum.Birde üstüne cilek yerleştirince sevimli bir hal alıyor.Tabi mevsimi olmadıgı icin siz bu cilek fikrini baska meyve yada cikolatalarla degiştirebilirsiniz.